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餐具和电热式指示表的工作原理存在显著区别。
餐具的主要功能是用于盛装和传递食物，其工作原理通常与材料选择、形状设计以及可能的加热或冷却功能有关，一些电动餐具可能包含有电机驱动的部件，用于自动搅拌或切割食物，但其核心原理仍然是以实用性和人体工学设计为主。
电热式指示表则是一种通过电能驱动，以指示某些参数或状态的设备，它通常包括一个或多个感应器，用于接收并测量某种物理量（如温度、压力等），然后通过电子元件将测量值转换为可读的指示，这些指示表的工作原理涉及到复杂的电子和机械原理，包括电信号的接收、转换和显示等。
餐具和电热式指示表的工作原理明显不同，一种主要关注于实用性和人体工程学，另一种则关注于精确测量和指示，涉及复杂的电子技术和机械原理。